ポークソティーのサルサソース和え         

 
 材料(1〜2人分)

 マルニのポークソティー2枚  (80g×2)

サルサソース          適量



サルサソース材料


トマト              2個

ピーマン            1個

玉ねぎ           1/2個

チリパウダー         小さじ1

 レモン汁                大さじ1
 塩             小さじ1強

ブラックペッパー        適量

オリーブオイル        大さじ2

                作り方

1. サルサソースを作ります。トマトは湯むきしてみじん切り
   にします。
2. ピーマンと玉ねぎをみじん切りにします。
3. チリパウダー、レモン汁、塩、ブラックペッパー、オリーブ
   オイルと1と2を混ぜ合わせて1時間置きます。
4. マルニのポークソティーをフライパンで表面に焦げ目が
   つくまで焼きます。
5. お皿に盛りつけてサルサソースをかけてできあがり♪
6. お好みでポテトやパセリ等を添えてお召し上がり下さい。