てっぽう鍋           


 
 
材料(2枚分)

 お好み焼き粉           100g

 マルニのてっぽう焼        1袋(160g)

 卵                   1個

 水                   120cc

 きざみキャベツ           150g(約3枚)
揚げ玉、紅しょうが等     お好みで



 作り方

  1. マルニのてっぽう焼をフライパンで少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。
  2. ボールにお好み焼き粉と卵、水を入れ、泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
  3. キャベツを入れ、てっぽう焼以外のお好みの具も入れて混ぜ合わせます。
  4. あらかじめ熱しておいたホットプレート(200℃くらい)またはフライパンに油をうすくひいて生地を丸く流し込み、てっぽう焼をのせて焼きます。裏面がきつね色になったら裏返してしばらく焼きます。
  5. 焼き上がったら表に返し、ソース、マヨネーズなどを塗り、かつお節、青のりなどをかけてお召し上がり下さい。